転勤族が富山県で何を見て何を感じているのか綴ります
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肉も良いけど魚もね
今日は、どこかの記事で、


『炭水化物より先に魚を食べると血糖が抑えられるから良い』


という記事を見ました。


というわけで、今晩のメシは魚に決定。


かなり和食に仕上がりました。


久々の鯵(アジ)さん。ご無沙汰です。塩焼きです。


20120613_晩メシ1


ずーっと、網に魚の身がくっついて綺麗に焼けなかったんですが、


調べてみるとあるんですねぇ、おばぁちゃんの知恵袋ってやつ。


お酢を塗ると、魚の表面のタンパク質が固まって、網にくっつきにくくなるらしい』




もちろん、実際に試してみました。



。。。



。。



軽く失敗


良い方法教えてください (>o<)ワカラン


食後はグレープむいちゃいました
20120613_晩メシ2


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